Γαϊδαράκος

Επωνυμία: Μιχαήλ Γ. Ξυλούρης

Διακριτικός Τίτλος: Γαϊδαράκος - Little Donkey

Διεύθυνση: 34ο χλμ. Λεωφόρου Μαραθώνος, Νέα Μάκρη, Αττική

Website: https://www.gaidarakos.gr/

 

Ποιοί είμαστε:

Ο «Γαϊδαράκος» ξεκίνησε το ταξίδι του το 2014 στην περιοχή του ιστορικού Μαραθώνα, περίπου 35 χλμ βορειοανατολικά της Αθήνας. Η ιδέα της παραγωγής 100% φυσικών τροφίμων, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά και κυρίως βασισμένα στα ελληνικά μελισσοκομικά προϊόντα προέκυψε από την Αγγελική και τον Μιχάλη.

Πλέον ο Γαϊδαράκος είναι μιας μικρής κλίμακας οικογενειακή επιχείρηση με ένα σύγχρονο εργαστήριο παραγωγής τροφίμων, πιστοποιημένο κατά HACCP & ISO 22000 και εγκεκριμένο από το FDA.

Τα προϊόντα του ταξιδεύουν σε αρκετές Ευρωπαϊκές χώρες, στις Η.Π.Α. και τη Σιγκαπούρη.

Ο «Γαϊδαράκος» παρά τα μακρινά του ταξίδια, συνεχίζει με την ίδια επιμονή και υπομονή να παράγει 100% ελληνικά φυσικά προϊόντα, με μεθόδους παραγωγής φιλικές προς το περιβάλλον.

 

Προϊόντα:

- Αλείμματα με μέλι και βούτυρα ξηρών καρπών

  μέλι με φουντούκι & κακάο, μέλι με φιστίκι και κακάο, μέλι με αμύγδαλο & κανέλα Κεϋλάνης

- Ελληνικά μέλια

  πευκόμελο, θυμαρίσιο μέλι, μέλι ακακίας, μέλι βελανιδιάς, μέλι πορτοκαλιάς, μέλι ελάτης, μέλι με βασιλικό πολτό

- Αλείμματα με μέλι και ταχίνι

  ροζ ταχίνι με μέλι & φράουλα, παραδοσιακό ταχίνι, μέλι με ταχίνι & κακάο, μέλι με ταχίνι, μέλι με ταχίνι καρύδα & κακάο

- Μαρινάδες με μέλι και ελαιόλαδο

  bbq με καπνιστή πάπρικα, mediterranee με μεσογειακά βότανα, politico με ζεστά μπαχαρικά κανέλα & γαρύφαλλο

- Άλευρα καρπών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

  αλεύρι σουσαμιού χαμηλών λιπαρών, αλεύρι αμυγδάλου χαμηλών λιπαρών

- Μούσλι με γύρη, δημητριακά & υπερτροφές

  μούσλι γύρης με ελληνικές υπερτροφές, μούσλι γύρης με κορινθιακές σταφίδες & φράουλα, μούσλι γύρης με κακάο & μάκα

- Μέλια εμπλουτισμένα με αιθέρια έλαια

  μέλι με έλαιο λεμονιού, μέλι με έλαιο μέντας, μέλι με έλαιο ευκαλύπτου, μέλι με έλαιο λεβάντας, μέλι με έλαιο μέντας & κακάο

- Ροφήματα με κακάο και μέλι

  ρόφημα σε σκόνη με κακάο με μέλι & χαρούπι

- Εμπλουτισμένα μέλια με ελληνικές υπερτροφές

  μέλι με σαμπούκο (sambucus nigre), μέλι με κυνόροδο (rosa canina)

 

 Φωτογραφίες:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Βραβεία:

Olymp Awards Gold 2019 - The pink tahini

London Honey Awards Bronze 2019 - Μέλι με μέντα και κακάο