Ελαιώνας Βαλλής

Ο Στέφανος Βαλλής, γεωπόνος στην επιστήμη και αγρότης στο επάγγελμα, φροντίζει από το 1983 το οικογενειακό ελαιώνα στις Ροβιές Ευβοίας. Ακολουθεί την βιολογική καλλιέργεια-πιστοποίηση από ΒΙΟ ΕΛΛΑΣ- και διατηρεί τη βιοποικιλότητα.

 Έχει δικό του λιοτρίβι, όπου οι ελιές φτάνουν αμέσως μόλις μαζευτούν από τα δέντρα.

Καλλιεργεί 4 ελληνικές ποικιλίες ελιών: Καλαμών, Αμφίσσης, Δαμασκηνοελιές, Κορωνεϊκη.

Παρακολουθεί συνεχώς σεμινάρια για βελτίωση της καλλιεργητικής φροντίδας. Είναι πιστοποιημένος δοκιμαστής ελαιολάδου.

Μαζί με τη γυναίκα του, Μαρίνα Βαλλή, λειτουργούν τον αγροτουριστικό ξενώνα «ελαιώνα» . Προσφέρουν ολοκληρωμένη«εμπειρία ελιάς και ελαιολάδου».

ΠΡΟΪΟΝΤΑ:

Βιολογικές ελιές Καλαμών

Βιολογικές πράσινες Δαμασκηνοελίες

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο