Με αφορμή την παγκόσμια «Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας» στις 18 Ιουνίου, μαζί με το Goethe-Institut Thessaloniki και τη Θευ Γαστρονομική Λέσχη Θεσσαλονίκης διοργανώσαμε ένα βιωματικό γαστρονομικό εργαστήρι!
Μαζί με τον σεφ πρέσβη των Μικρών Ελλήνων Παραγωγών Γιάννη Κατσαντώνη και τη συντονίστρια της πρωτοβουλίας των Μικρών Ελλήνων Παραγωγών Αγγελική Παπαράδη μάθαμε για τη βιωσιμότητα στη γαστρονομία και πειραματιστήκαμε γευστικά με προϊόντα Μικρών Ελλήνων Παραγωγών, βασισμένα στην εποχικότητα, την εντοπιότητα και την παράδοση.
Ευχαριστούμε θερμά το Goethe-Institut Thessaloniki για την υπέροχη συνδιοργάνωση και τη φιλοξενία αυτής της εκδήλωσης!
