Συνταγή για 2 άτομα
Θα χρειαστείτε ένα μεγάλο μπρίκι ή ένα μικρό κατσαρολάκι.
Υλικά:
1 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί 3 Χάριτες Οινοποιία Τσιμπίδη
25 ml κονιάκ
2 κουταλιές σούπας μαρμελάδα ρόδια κεράσια YIAM
2 κουταλάκια γλυκού μέλι με μανταρίνι & μαστίχα Γαϊδαράκος
1 κουταλάκι γλυκού δίκταμο Κρήτες Ριζοτόμοι
1 ξυλάκι κανέλα Κεϋλάνης
Χυμό από ένα πορτοκάλι
Φλούδα από ένα πορτοκάλι
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 πρέζα κανέλα
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπρίκι ή μικρό κατσαρολάκι όλα τα υλικά - ΕΚΤΟΣ από την πρέζα κανέλας, τη μισή φλούδα πορτοκαλιού, το μέλι με μανταρίνι και μαστίχα Γαϊδαράκος και το κονιάκ.
Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15' με 20' λεπτά μέχρι να πάρει μια ελαφριά βράση.
Έπειτα σουρώνουμε σε ένα σκεύος και προσθέτουμε τα δύο κουταλάκια γλυκού μέλι με μαστίχα και μανταρίνι (Γαιδαρακος) και το κονιάκ, το οποίο θα μας το απογειώσει!
Σερβίρουμε:
Στο ποτήρι κρασιού βάζουμε τις φλούδες μισού πορτοκαλιού και την πρέζα κανέλας και σερβίρουμε το ζεστό κρασί στο ποτήρι μας!
Καλή σας απόλαυση!
